中国头条通讯社云南讯（记者永光华 通讯员杨智莹）随着气温升高、雨水增多，野生菌进入生长旺季，也是误食野生菌中毒事件的高发期。为切实保障广大群众饮食安全和身体健康，元谋县市场监督管理局立足“抓早”，多举措开展野生菌中毒防控工作。
早谋划，强化组织部署。在野生菌生长旺季来临前，县市场监督管理局召开相关会议，安排部署野生菌中毒防控工作，制定详细工作方案，明确各股室、基层所职责分工，确保防控工作有序开展。同时，积极与卫健等部门沟通协调，建立多部门联动机制，形成工作合力，共同织密野生菌中毒防控网 。
早宣传，增强防范意识。充分利用多种渠道，提前开展野生菌中毒防控知识宣传。一方面，线上通过微信公众号、微博、抖音等新媒体平台，发布野生菌识别、中毒症状、急救方法等科普文章和视频，向群众推送野生菌中毒风险提示短信。另一方面，线下组织执法人员深入社区、农村、学校、农贸市场等地，张贴宣传海报张，发放宣传手册份，并现场讲解野生菌辨别知识，提高群众自我防范意识，引导群众“不采、不买、不食”来源不明的野生菌。
早排查，消除安全隐患。组织执法人员对辖区内农贸市场、超市、餐饮服务单位等开展拉网式排查，重点宣传预防野生菌中毒防控相关知识、检查是否售卖来源不明的野生菌等，有效消除野生菌食品安全隐患。同时，针对农村自办宴席，加强监管和指导，严禁加工食用野生菌，防止群体性食物中毒事件发生。
早准备，提升应急能力。完善野生菌中毒应急预案，明确应急处置流程和部门职责。加强应急值班值守，严格执行24小时专人值班和领导带班制度，确保一旦发生野生菌中毒事件，能够迅速响应、妥善处置。此外，还与医疗机构建立联动机制，畅通信息渠道，确保患者能够得到及时有效的救治 。
下一步，元谋县市场监督管理局将持续加大野生菌中毒防控工作力度，不断巩固工作成果，切实守护好群众“舌尖上的安全”。
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